Le Gourmet au Marc de Champagne et betterave en verrine
- 4 pers.
- 10 min
- 0 min
- facile
Ingrédients
- 1 fromage Le Gourmet au Marc de Champagne Germain
- 250g de betteraves cuites
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 brins de persil
- 8 brins de ciboulette
- 2 biscuits roses de Reims
- Sel et poivre du moulin
Préparation
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1
Mixer les betteraves, le fromage blanc, le persil et la ciboulette.
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2
Ajouter le sel et le poivre.
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3
Répartir le mélange dans les 4 verrines.
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4
Pour chaque verrine, ajouter 2 tranches, coupées en dés, de fromage Le Gourmet au Marc de Champagne
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5
Saupoudrer d’émietté de biscuits roses de Reims.
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