Le Gourmet au Marc de Champagne et betterave en verrine

  • 4 pers.
  • 10 min
  • 0 min
  • facile

Ingrédients

  • 1 fromage Le Gourmet au Marc de Champagne Germain
  • 250g de betteraves cuites
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 4 brins de persil
  • 8 brins de ciboulette
  • 2 biscuits roses de Reims
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  • 1
    Mixer les betteraves, le fromage blanc, le persil et la ciboulette.
  • 2
    Ajouter le sel et le poivre.
  • 3
    Répartir le mélange dans les 4 verrines.
  • 4
    Pour chaque verrine, ajouter 2 tranches, coupées en dés, de fromage Le Gourmet au Marc de Champagne
  • 5
    Saupoudrer d’émietté de biscuits roses de Reims.
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