Grzanka z serem Langres, burakiem i malinami
- 1 pers.
- 15 min
- min
- łatwe
Składniki
- 60 g sera Langres
- 1 kromka podpieczonego chleba wiejskiego
- 1 ugotowany burak, pokrojony w cienkie plasterki
- 60 g malin
- 30 g uprażonych, grubo posiekanych orzechów makadamia
- 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
- 1 szczypta cukru
- liście sałaty
- 1 pieczarka, pokrojona w cienkie plasterki
- sól, pieprz
Przygotowanie
-
1
Maliny delikatnie umyj i osusz. Zmiksuj ok. 2/3 malin z olejem z orzechów włoskich i cukrem na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem.
-
2
Posmaruj grzankę kremem malinowym, następnie ułóż liście sałaty, plasterki buraka i ser Langres.
-
3
Udekoruj pozostałymi malinami, orzechami makadamia oraz plasterkami pieczarki.
-
4
Podawaj od razu. Smacznego!
Astuce
Zadbaj o dobrą równowagę kremu malinowego — nie powinien być zbyt kwaśny. Lepiej dodać odrobinę cukru.
Te przepisy mogą Ci się spodobać!
Drukuj