Tarta z pomidorkami koktajlowymi, Chaource i karmelizowanymi brzoskwiniami

Przygotowanie

• 1
  Wymieszaj koncentrat pomidorowy z gęstą śmietaną. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
• 2
  Rozsmaruj krem na cieście do pizzy, a na wierzchu ułóż pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Piecz ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
• 3
  W międzyczasie skarmelizuj ćwiartki brzoskwini na patelni z odrobiną oliwy i miodem.
• 4
  Po wyjęciu tarty z piekarnika ułóż na niej brzoskwinie oraz plastry Chaource. Na koniec dodaj świeże zioła i ewentualnie skrop oliwą.