Charakterystyka

Les Roussins Germain przecierany winiakiem Marc de Bourgogne jest niezwykle delikatny, prawie topi się w ustach. Ma głęboki aromat. Niewielki, pyszny serek przydatny na wiele okazji. Miękki, gładki, kremowy środek ma lekko pomarańczowy kolor.

 
Intensywność

Czy wiesz że ?

Le Roussin jest najmniejszym serkiem wśród serów Germain. Przemywany winiakiem Marc de Bourgogne tak jak ser Epoisses.

 

The Roussin is a traditional cheese from the Burgundy region

Propozycje podania

Le Roussin to nie tylko dodatek do deski serów. Z jego użyciem można przygotować wiele zimnych i ciepłych dań.
@sprawdź wszystkie przepisy oraz pomysły na podanie tego sera

Dobranie Les Roussins-Wino

Czerwone wytrawne wina francuskie np Cabernet Sauvignon

Składniki i wartości odżywcze

Miękki ser pleśniowy z mleka krowiego pasteryzowanego.
Składniki: Pasteryzowane mleko krowie (Pochodzenie Francja), sól, kultury
kultury bakterii, Marc de Bourgogne

Wartość odżywcza w 100g
Energia 1098,00 KJ/265,00kCal
Tłuszcz 22g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15g
Węglowodany 1,30g
w tym cukry 0,50g
Białko 15,00g
Sól 1,70g

Dostępna gramatura