Charakterystyka
Les Roussins Germain przecierany winiakiem Marc de Bourgogne jest niezwykle delikatny, prawie topi się w ustach. Ma głęboki aromat. Niewielki, pyszny serek przydatny na wiele okazji. Miękki, gładki, kremowy środek ma lekko pomarańczowy kolor.
Intensywność
Czy wiesz że ?
Le Roussin jest najmniejszym serkiem wśród serów Germain. Przemywany winiakiem Marc de Bourgogne tak jak ser Epoisses.The Roussin is a traditional cheese from the Burgundy region

Propozycje podania
Le Roussin to nie tylko dodatek do deski serów. Z jego użyciem można przygotować wiele zimnych i ciepłych dań.
@sprawdź wszystkie przepisy oraz pomysły na podanie tego sera
@sprawdź wszystkie przepisy oraz pomysły na podanie tego sera
Dobranie Les Roussins-Wino
Czerwone wytrawne wina francuskie np Cabernet Sauvignon
Składniki i wartości odżywcze
Miękki ser pleśniowy z mleka krowiego pasteryzowanego.
Składniki: Pasteryzowane mleko krowie (Pochodzenie Francja), sól, kultury
kultury bakterii, Marc de Bourgogne
Wartość odżywcza w 100g
Energia 1098,00 KJ/265,00kCal
Tłuszcz 22g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15g
Węglowodany 1,30g
w tym cukry 0,50g
Białko 15,00g
Sól 1,70g
Składniki: Pasteryzowane mleko krowie (Pochodzenie Francja), sól, kultury
kultury bakterii, Marc de Bourgogne
Wartość odżywcza w 100g
Energia 1098,00 KJ/265,00kCal
Tłuszcz 22g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15g
Węglowodany 1,30g
w tym cukry 0,50g
Białko 15,00g
Sól 1,70g