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Picoflette mit karamellisierten Zwiebeln
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Pasta mit Champignons und Affiné au Chablis-Knoblauchsahne
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Waffeln mit Langres und karamellisierten Äpfeln
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Époisses mit Nüssen und Trockenfrüchten aus dem Backofen
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Lasagne mit Butternuss-Kürbis und Langres-Käse
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Sandwiches mit Époisses, Birne und Spekulatius
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Möhrencremesuppe mit Triple Creme und Curry
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Deftige Käsenudeln mit Hähnchenkeulen
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Gebackener Weichkäse im Brioche-Kranz
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Kartoffelgratin mit Langres AOP
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Flammkuchen mit Epoisses, roter Bete und Trüffelhonig
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Toast Hawaii mit Époisses
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Kirschtomaten Tarte, karamelisierter Pfirsich und Chaource
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Süßkartoffel, Pico, Spinat und Haselnüsse
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Langres Stulle, Rote Beete, Himbeeren
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Kopfsalat mit Pico und Sommergemüse
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Käsespätzle
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Gnocchi, geschmorte Paprika und Chaource
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Crottin mit Melonen-Ceviche
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Lauwarmer Crottin, Ofen-Aprikosen und Honig
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Crottin Feuilleté, Karamellisierte Äpfel und Walnüsse
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Katenschinken Crostini mit Langres
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Époisses Crostini, mit rotem Zwiebel - Confit und Feigen
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Wraps mit Affiné Chablis und Rohkostsalat
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Sandwiches mit Heidelberkonfitüre, Cabécou, schwarzen Oliven
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Aperitifhäppchen mit Äpfeln, Epoisses, Walnüssen und Kräutern
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Toast mit Epoisses, Zucchini und grünem Pesto
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Spießchen mit Langres, Melonenkugeln, getrockneter Entenbrust
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Toast aus Körnerbrot, Feigenchutney, Langres
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Sandwich mit gegrillten Artischocken, roten Trauben und Triple Crème
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Überbackene Bruschettas mit Ziegenkäse und Pfirsichen
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Birnen-Roussins-Happen
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Chaource "Surprise", Tapenade, Walnuss
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Sandwiches mit Mango-Confit, Avocado und Langres
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Sahnige Fettucine mit Champignons und Langres
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Mille-Feuille mit Langres, gezupftem Entenfleisch und getrockneten Feigen
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Bagel mit Zwiebel-Confit, rohem Schinken und Langres
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Burgund-Burger mit Epoisses AOP
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Kalbsburger mit Triple Crème
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Salad Bowl
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Waffeln mit Epoisses, Spinat und Kräutersahne
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Briochetoast mit Rucola, Schalottencreme, Époisses
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Zarte Tarte mit knackigem Gemüse und Epoisses
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Blätterteig mit Pico, Oliven und Cocktailtomaten