Seine Funktionen

Der aus Kuhmilch hergestellte Triple Crème Germain ist ein besonders sahniger Weichkäse. Diese Eigenschaft ist auf die Zugabe von Sahnemilch bei der Herstellung des Käses zurückzuführen. Der Triple Crème Käse hat eine  eiße Schimmelrinde und ist wunderbar schmelzend und cremig; er besitzt eine leicht buttrige Textur und einen zarten, appetitlichen Geschmack.

 
Intensität

Wusstest du schon

Der Triple Crème wurde mit Medaillen bei französischen und internationalen Wettbewerben (WCA, CGA) ausgezeichnet.

Der Triple Creme entstammt der Käsetradition der Region Champagne

Verkostungsvorschläge

Der Triple Crème hat seinen Platz auf Ihrer Käseplatte, er eignet sich aber auch für zahlreiche köstliche Rezepte...

Vereinbarungen Le Triple Creme-Wein

Ein roter Nuits Saint Georges ist der ideale Begleiter für den Triple Crème.

Zutaten und Nährwerte

Weichkäse mit pasteurisierter Kuhmilch hergestelt.

Zutaten : pasteurisierter Kuhmilch (Herkunft: Frankreich), Rahm, Speisesalz, Kulturen.

Nährwertinformation für 100g
Energie 1712,00 KJ/415,00 KCal | Fett 41,00g | davon gesättigte Fettsäuren 30,00g | Kohlenhydrate 0,08g | davon Zucker 0,00g | Eiweiss 11,00g | Salz 1,20g

Verfügbares Format