Grzanki z serem Langres i wędzoną szynką
- 4 pers.
- 20 min
- 5 min
- łatwe
Składniki
- 60 g sera Langres
- 4 plastry wędzonej szynki (Holsteiner)
- 4 kromki pieczywa, podpieczone (bagietka „à l’ancienne”)
- 1 długi czerwony papryka
- 2 łyżki gęstej śmietany (crème épaisse)
- 1 gałązka natki pietruszki
- 1/2 cytryny
- biała część 1 pora
- 4 wiśnie
- sól, pieprz
Przygotowanie
-
1
Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do gęstej śmietany. Dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny.
-
2
Rozsmaruj krem na grzankach.
-
3
Dodaj paski papryki, wędzoną szynkę i kawałki sera Langres.
-
4
Wstaw grzanki pod grill w piekarniku, aby ser lekko się roztopił.
-
5
Udekoruj wiśniami i cienko pokrojoną białą częścią pora.
-
6
Smacznego!
Astuce
Możesz urozmaicić smaki, używając innych warzyw lub owoców. Świetne na aperitif.
Te przepisy mogą Ci się spodobać!
Drukuj