Charakterystyka pieczonego sera Époisses AOP
Poznaj (na nowo) ser Époisses: zjedz go na ciepło wprost z opakowania! W takiej postaci ten ser – dojrzewający w taki sposób, aby można było z niego korzystać w kuchni – uwalnia całe bogactwo wyrazistych smaków runa leśnego zawartych w miękkiej, kremowej masie. Jest świetny, jeżeli chcesz dodać ciepły akcent do zimowego posiłku lub spędzić przy stole miłe chwile z bliskimi Ci osobami.
Propozycje podania
Porcja dla 2–3 osób. Usuń plastikową folię i włóż ser Époisses w opakowaniu do rozgrzanego do 200°C piekarnika na 20 minut. Spożywaj bardzo ciepły z młodymi ziemniakami, gałązką tymianku i grzanką z chleba wiejskiego. Przyjemność gwarantowana!
Dobór win do pieczonego sera Époisses
Wino Nuits Saint-George Rouge sprawi, że spotkanie ze smakami rodem z Burgundii będzie dłuższe.
Składniki i wartości odżywcze
Składniki: Miękki ser z pasteryzowanego mleka
Mleko krowie pełne pasteryzowane (pochodzenie: Francja), sól, fermenty, Marc de Bourgogne (ślady).
Wartość energetyczna 1201,00 kJ | Wartość energetyczna 290,00 kcal | Tłuszcz 24,00 g | Nasycone kwasy tłuszczowe 17,00 g | Węglowodany 1,00 g | Cukry 0,30 g | Białka 17,00 g | Sól 1,90 g
