Die Eigenschaften des Crémeux à la Truffe d'été
Crémeux à la truffe d'été is een uitzonderlijke kaas die de romigheid van een Triple Crème-kaas combineert met een hart van zomertruffels. Ideaal om uw kaasplanken mee te verfijnen.
Suggesties voor proeven
Serveer op kamertemperatuur om al zijn rijkdom te onthullen. Meer dan de kaas en een licht geroosterd boerenbrood heeft u niet nodig voor een sublieme smaakervaring.
Weinempfehlungen zu Crémeux à la Truffe
Of kies voor een droge witte wijn, zoals Chablis.
Kies voor een champagne om uw speciale momenten kracht bij te zetten.
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten: Zachte kaas van gepasteuriseerde melk en room, met 1% zomertruffel
Gepasteuriseerde koemelk (Oorsprong: Frankrijk), room , zout, gearomatiseerde culinaire bereiding van zomertruffel (1,4%) [Zomertruffel 1,05% (Tuber aestivum), kookvocht van zomertruffels, natuurlijk aroma, zout), fermenten
Energie 1722kJ | Energie 418 kCal | Vetten 42,00g | Verzadigde vetzuren 32,00g | Koolhydraten 2,00g | Eiwitten 9,00g | Zout 1,40g
