Ses caractéristiques
Le Triple Crème Germain est un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait de vache, extrêmement moelleux. Ceci s'explique par l'ajout de crème au lait lors de la fabrication du fromage. Sous sa croûte fleurie blanche, le Triple Crème révèle une pate très fondante et crémeuse à la texture délicatement beurrée et au goût doux et gourmand.
Intensité
Le saviez-vous ?
Le Triple Crème est reconnu pour sa qualité grâce à des médailles gagnées à des concours nationaux et internationaux (WCA, CGA)..Le Triple Crème est un produit de tradition de Champagne.
Suggestions de dégustation
Le Triple Crème trouvera tout naturellement sa place sur votre plateau de fromages, mais il se prêtera également à de nombreuses préparations culinaires...
Accord Le Triple Creme-Vin
Un Nuits Saint Georges Rouge accompagnera idéalement votre Triple Crème
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Fromage triple crème au lait (origine France) et à la crème (origine France) pasteurisés.
Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé (origine France), Crème pasteurisée (origine France), Sel, ferments.
Valeur énergétique 1712,00 KJ/415,00 KCal | Matières grasses 41,00g | Acides gras saturés 30,00g | Glucides 0,08g | Sucres 0,00g | Protéines 11,00g | Sel 1,20g
Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé (origine France), Crème pasteurisée (origine France), Sel, ferments.
Valeur énergétique 1712,00 KJ/415,00 KCal | Matières grasses 41,00g | Acides gras saturés 30,00g | Glucides 0,08g | Sucres 0,00g | Protéines 11,00g | Sel 1,20g