Geroosterd brood met Langres en gerookte ham

  • 4 pers.
  • 20 min
  • 5 min
  • makkelijk
CrostiLangres min

Ingrediënten

  • 60 g Langres
  • 4 plakken Holsteiner gerookte ham
  • 4 sneetjes geroosterd brood (baguette à l’ancienne)
  • 1 lange rode paprika
  • 2 el dikke room (crème épaisse)
  • 1 takje peterselie
  • 1/2 citroen
  • 1 stuk witte prei (alleen het witte deel)
  • 4 kersen
  • zout en peper

Voorbereiding

  • 1
    Hak de peterselie fijn en meng door de dikke room. Breng op smaak met zout, peper en een paar druppels citroensap.
  • 2
    Verdeel de crème over de geroosterde broodsneetjes.
  • 3
    Leg er paprikareepjes, de gerookte ham en stukjes Langres op.
  • 4
    Zet de toastjes kort onder de ovengrill zodat de kaas licht smelt.
  • 5
    Werk af met kersen en fijn gesneden witte prei.
  • 6
    Eet smakelijk!
Zie het product

Truc

Je kunt de smaken variëren door andere groenten of fruit te gebruiken. Heerlijk als aperitief.

Misschien vind je deze recepten wel lekker!

Printen