De kenmerken van AOP Époisses uit de oven
(Her)ontdek de smaak van Époisses door hem warm uit de doos te eten! Deze kaas is speciaal gerijpt om al zijn rijke smaken tijdens het bakken te onthullen: een smeuïge en romige textuur, krachtige aroma's van kreupelhout ... Ideaal om uw winterse gerechten nóg hartelijker te maken en gezellige momenten rond de tafel te creëren.
Suggesties voor proeven
Voor 2 à 3 personen. Verwijder de plastic folie en zet de Epoisses (in de doos) direct in de oven. Laat 20 minuten bakken op 200°C. Serveer terwijl de kaas nog goed warm is en combineer met krieltjes, een takje tijm en geroosterd boerenbrood ... Een heerlijk moment om te delen!
Wijncombinaties met in de oven gebakken Époisses-kaas
Serveer met een Nuits Saint-George Rouge om de Bourgondische ervaring te verlengen.
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten: Zachte kaas van gepasteuriseerde melk
Gepasteuriseerde volle koemelk (Oorsprong: Frankrijk), zout, fermenten, Marc de Bourgogne (sporen).
Energie 1201,00 kJ | Energie 290,00 kCal | Vetten 24,00g | Verzadigde vetzuren 17,00g | Koolhydraten 1,00g | Suikers 0,30 g | Eiwitten 17,00g | Zout 1,90 g
